Главная / Рецепты / Выпечка
капустная-запеканка-0

Рецепт подходит и для лета и для зимы. Летом вкусно в холодном виде, а зимой — как легкое, сытное и горячее блюдо. Если убрать сливочное масло, то получается и вовсе диетичный рецепт из серии «готовим фигуру к Новому Году». Я, как водится, вместо муки или обычной манки экспериментировала с манкой из гречки

Далее...

шарлотка-без-муки

Состав Для теста: Яйца 3 шт. Стевия концентрат 20 капель Соль щепотка Миндальная мука 0,5 ст. Отруби 0,5 ст. Яблоки Описание Любимый многими вкусный и быстрый осенний пирог. Но… как превратить из толстЯщего пирога в полезный? Предлагаю рецепт абсолютно диетичной шарлотки. Без сахара, без белой муки. Зато в нем есть клетчатка в виде отрубей и
Read more

Далее...

хлеб-тыквенный

Изумительный тыквенный хлеб. Несмотря на отсутствие масла совсем не крошится, очень красивый солнечный цвет и хрустящая корочка.

Далее...

маковый-кекс

Простой рецепт макового кекса к домашнему чаепитию, приятное дополнение к постному столу.

Далее...

постный-тыквенный-кекс-2

В пост тоже хочется чего-нибудь вкусного к чаю. Это изумительный пряный рассыпчатый кекс. Рецепт замечателен так же тем, что в нем нет ни грамма пшеничной муки. Поэтому подходит для людей с непереносимостью глютена.

Далее...

цельнозерновой-хлеб-с-отрубями-3

Отличный хлебушек на каждый день. Отруби и льняные семечки придают особый вкус. Хрустящая корочка и мягкий мякиш.
Хлеб печется в хлебопечке, поэтому приготовление занимает минимум времени.

Далее...

печенье-кунжутное-4

Очень вкусное и хрустящее печенье. Кроме того, кунжут содержит большое количество кальция, практически чемпион. Больше, чем в твороге примерно в 10 раз.

Далее...

ржаной-хлеб-на-пиве

Интересный хлеб, в состав которого входит только ржаная мука. Поэтому это идеальный рецепт для тех, кому нельзя есть пшеницу. Текстура мякиша плотная. Мне был интересен сам рецепт. Получилось очень даже вкусно. Но из-за ржаной муки присутствует специфический привкус, чуть кисловатый.

Далее...

картофельный-хлеб-2

Пористый бездрожжевой хлеб с вкусным, чуть резиновым мякишем. Добавки в виде проростков и семечек придают весьма интересный вкус.

Далее...

сушим-закваску-высушенная

В этой статье я расскажу, как высушить закваску. Закваска хоть и довольно живучий организм, в некоторых ситуациях может случиться непредвиденное, и закваска испортится. Или случится ситуация, когда некогда заниматься закваской. И в этом случае хорошо иметь запасной вариант в виде сухой закваски. Так же ее очень удобно посылать почтой.

Далее...

0-вопрос-ответ-о-закваске

Ответы на типичные вопросы, которые возникают при знакомстве с закваской. Как она должна выглядеть? Какой должен быть запах? Что делать, если появилась плесень или она расслоилась? На эти и другие вопрос я постаралась ответить в этой статье.

Далее...

банановое-печенье-с-финиками

Ароматное, необычайно нежное и вкусное банановое печенье. Удобное тем, что можно легко взять с собой в дорогу. Для детей — идеальный завтрак или перекус. Рецепт без яиц, поэтому можно есть в пост.

Далее...