нутовые-конфеты-1

Состав Для основы: Нут отварной 150г Мед 1 ст.л. Кунжут/кунжутная паста 1 ст.л. Какао 2 ч.л. Стевия жидкая 15 капель Для обсыпки: Миндальная мука или молотые орехи Какао Кунжут Кокосовая стружка Описание Восхитительные конфеты, практически неотличимы от обычных. Для детей — просто находка, превосходная замена покупным сладостям. Мои сказали, что если я буду делать эти
Read more

Далее...

капустная-запеканка-0

Рецепт подходит и для лета и для зимы. Летом вкусно в холодном виде, а зимой — как легкое, сытное и горячее блюдо. Если убрать сливочное масло, то получается и вовсе диетичный рецепт из серии «готовим фигуру к Новому Году». Я, как водится, вместо муки или обычной манки экспериментировала с манкой из гречки

Далее...

картофель-гриль-с-соусом

Одно из моих самых любимых блюд. Овощи в таком виде — невероятно вкусны и всегда идут на ура.
Принцип приготовления один, а овощи можно брать самые разные. Помимо картофеля и перцев подойдут молоденькие кабачки-цуккини, баклажаны. Для меня было неожиданностью, что шампиньоны получаются тоже очень вкусными.

Далее...

суп-пюре-из-цуккини-и-фенхеля

Один из моих любимых супов. Быстро, вкусно и диетично. Очень нежный вкус и неповторимый аромат.

Далее...

рататуй

После известного мультика захотелось узнать, что же это такое. Это блюдо открыло для меня мир вкусных овощей. До этого были овощи… ну, овощи) Оказывается, они могут быть невероятно вкусными.

Далее...

суп-минестроне-2

Никогда не готовила, попробовала в гостях и… удивилась, насколько это вкусно. Почти как любимый борщ. И так же хорош тем, что можно приготовить заранее, он более вкусен на следующий день. Так что теперь этот суп занял достойное место в нашем меню.

Далее...

маковое-молоко

Маковое молоко наряду с кунжутным и миндальным — отличные заменители коровьего молока. Подходит вегетарианцам и постящимся. Его можно пить просто так, добавлять в чай или делать коктейли. Мак богат кальцием, магнием и медью, обладает благотворным влиянием на организм.

Далее...

овещи-запеченные

Очень простое и при этом очень вкусное и сытное блюдо. Можно подавать как гарнир и как самостоятельное блюдо. Подходит вегетарианцам, можно есть в пост (сделать без сыра). Соус весьма облагораживает овощи.

Далее...

сушим-закваску-высушенная

В этой статье я расскажу, как высушить закваску. Закваска хоть и довольно живучий организм, в некоторых ситуациях может случиться непредвиденное, и закваска испортится. Или случится ситуация, когда некогда заниматься закваской. И в этом случае хорошо иметь запасной вариант в виде сухой закваски. Так же ее очень удобно посылать почтой.

Далее...

диетичная-запеканка-из-кабачка

Легкая и быстрая запеканка из кабачка. Еще одна модификация любимых в нашей семье кабачковых оладий.

Далее...

как-почистить-киви-готово

Быстрый способ почистить авокадо, киви, манго с помощью тонкого бокала. Пробовала несколько способов чистить авокадо, этот — самый простой и быстрый. Но важно брать спелые фрукты.

Далее...

заварное-тесто-эклеры-завариваем-тесто

Для многих заварное тесто- это нечто очень сложное. На самом деле есть несколько секретов, зная которые оно просто не может не получиться.
Я покажу, как сделать заварное тесто на эклеры с помощью хлебопечки (если ее нет, можно просто воспользоваться миксером).

Далее...