Вкусные и хрустящие крекеры. Подходят вегетарианцам и можно есть в пост (только молоко заменить водой). Я делала еще и без масла, просто забыла про него и удивлялась, что тесто слишком густое оказалось и пришлось долить чуть воды. Всем понравились
Отличный перекус для детей и взрослых.
Отличные ржаные эклеры без грамма белой муки. Для меня — это удивительный рецепт, никогда бы не подумала, что все получится. Но — доказательство перед вами. Вегетарианский и постный рецепт (для тех, кто допускает незначительное кол-во яиц в тесте).
Из этого теста можно сделать маленькие закусочные профитроли с лососем или икрой, получится изысканная закуска для следящих за своей фигурой.
Для многих заварное тесто- это нечто очень сложное. На самом деле есть несколько секретов, зная которые оно просто не может не получиться.
Я покажу, как сделать заварное тесто на эклеры с помощью хлебопечки (если ее нет, можно просто воспользоваться миксером).
Оригинальный рецепт творожной выпечки. Творожно-кокосовые шарики с нежным банановым пюре внутри. Отличный перекус детям (и не только). Рецепт без сахара и муки.
Талкан — это дробленый ячмень. Зерно берется цельное, поэтому сохраняет максимум витаминов, микроэлементов и клетчатки. Талкан легко усваивается. Чай с талканом — это вкусный и полезный напиток, который хорошо насыщает и дает силы.
Приготовление теста на пельмени, вареники, манты в хлебопечке.
Очень вкусный пирог. У нас все любят его нежной любовью) Изначальный рецепт чуть изменила увеличением кол-ва яиц и уменьшением сахара. Муку заменила на цельнозерновую, сахар- на фруктозу и стевиозид. Готовила его и со стевией. Но пока к его вкусу привыкаю, то разбавляю фруктозой. Пишу оба рецепта, и оригинальный, и свой.
Один из моих любимых хлебов. Легкий специфический запах жареного лука. Мне нравится, когда лук порезан достаточно крупно и поджарен. Дальше — варианты. Порезать мелко или измельчить в блендере. Также есть рецепты с сырым луком (тогда очень мелко измельчить). Но мой любимый вариант таков. Сахар не добавляю, т.к. лук дает легкую сладость.
Пряники к Рождеству (и не только). Делаются очень просто. Плюс этого рецепта в том, что пряники получается мягкие, есть их можно сразу, а не выдерживать 2 недели.
Этот рецепт основан на известной полезной смеси для укрепления иммунитета и сердца. Полезная сладость без сахара и муки.
Вариантов-масса. По сути берутся любые орехи и любые сухофрукты, измельчаются в блендере или пропускаются через мясорубку. Формируются шарики и поливаются шоколадом или какао. Для кислинки добавляется свежая или замороженная клюква, брусника или просто сок лимона в отсутствии ягод. Думается мне, что и со смородиной должно быть хорошо.