Для многих эклеры и профитроли — это нечто очень сложное. На самом деле есть несколько секретов, зная которые эклеры обязательно получатся. И тогда оказывается, что ничего сложного в приготовлении этих пирожных нет.
Для многих заварное тесто- это нечто очень сложное. На самом деле есть несколько секретов, зная которые оно просто не может не получиться.
Я покажу, как сделать заварное тесто на эклеры с помощью хлебопечки (если ее нет, можно просто воспользоваться миксером).