Лакомка
Состав
Для теста:
- Масло сливочное 50 г
- Яйца крупные 4 шт (мелкие 5-6 шт)
- Сахар 140 г
- Мед 130 г
- Орехи грецкие 1ст.
- Мука цельнозерновая 210 г (12 ст.л)
- Сода 1 ч.л.
- Вода 1 ст.л.
Описание
Семейный рецепт орехово-медовой коврижки. Быстрый и простой. Раньше большую сложность составлял процесс чистки грецких орехов. Теперь же можно купить уже очищенные и тогда процесс приготовления значительно упрощается.
Я уменьшила кол-во сахара, кладу 70 г.
Шаг 1
Масло растопить.
Орехи измельчить в блендере, в ступке (довольно крупно) или порезать ножом.
Шаг 2
Яйца взбить с сахаром и медом, добавить орехи и остальные ингридиенты.
Противень или форму смазать маслом, вылить тесто (получается достаточно жидкое), выпекать около 20 минут при температуре 180°C.
Метки: быстрый рецепт, вегетарианский, грецкие орехи, коврижка, мед, сладкая выпечка